Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F - 16

JOB DIRECT, membre du groupe INTERIM DIRECT réalisant 50 millions € de CA, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement du personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD), dans différents domaines d'activité : BTP, Industrie, Agro-alimentaire, Logistique, Services...JOBDIRECT, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier(e) de collectivité

Vous devrez participer à la réalisation d'environ 300 repas journaliers à destination de l'établissement mais également de cantines scolaires et prévoir les repas pour le soir.

Vous travaillez uniquement le matin, 7h 14h.

Vos missions principales

- Préparer, cuisiner et dresser des plats en respectant les consignes définies par le chef.
- Assurer la gestion quotidienne des stocks alimentaires : réception, contrôle et rangement des marchandises.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de préparation.
- Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel ainsi que des postes de travail conformément aux protocoles établis.