Conducteur de Ligne de Production - Week-End H/F - 16

Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l'écoute du consommateur,
Mademoiselle Desserts s'est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en
conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l'industrie. Le site d'Argenton-sur-Creuse compte aujourd'hui 250 collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.

Le groupe n'a cessé de se développer en France (7 sites), en Angleterre (3 sites), au Pays-Bas (1 site) et en Belgique (1 site) afin d'étendre ses savoir-faire : bases pâtissières, flans, tartes, entremets, cheesecakes, carrot cake et autres gâteaux anglais, mille-feuilles, produits sans gluten...Mademoiselle Desserts a rejoint le groupe Emmi en fin d'année 2024.

Parce que les procédures de recrutement sont des démarches où la recherche de la bonne adéquation d'un profil à un emploi est primordiale, aucune discrimination n'est faite : la force de notre entreprise réside dans l'inclusion, le respect des différences et dans la diversité de nos collaborateurs.

Mademoiselle Desserts s'engage à donner les mêmes chances à tous les postulants et encourage l'emploi des travailleurs en situation de handicap.

Ainsi toutes les candidatures seront examinées sans condition de race, couleur, religion, sexe, âge, pays d'origine, handicap ou données génétiques.

Si des espaces/libellés/emplois sont rédigés au genre masculin, il s'agit d'alléger le texte, n'y voyez aucune forme de discriminationSous la responsabilité du Chef d'équipe, vous intégrez l'équipe de production et assurez la conduite d'une ligne de fabrication en week-end. Vous secondez du Chef d'équipe, et participez à l'animation et la coordination des activités de production, selon les directives transmises. Vous mettez en oeuvre le planning de fabrication ou d'emballage dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Missions principales

- Organiser le poste de travail selon le planning de production.
- Contrôler les approvisionnements et les réglages avant chaque démarrage.
- Lancer, surveiller et réguler la ligne pour garantir qualité, cadence et sécurité.
- Suivre l'avancement, signaler les anomalies et proposer des améliorations.
- Encadrer, former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
- Superviser le nettoyage et veiller au respect des règles d'hygiène.
- Renseigner les documents de suivi et remonter les points clés au responsable d'équipe.

Horaires de week-end : 5h-17h le samedi et le dimanche

Vous rejoindrez l'équipe suppléance du week-end après une période d'intégration et de formation au poste en semaine.