Aide de Cuisine - Mairie de Vicq sur Breuilh H/F - 16

MISSIONS DU POSTE :
Dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, l'agent assure la distribution et le service des repas. Il effectue l'entretien des locaux et du matériel de restauration.
L'agent sera en poste les lundis, mardis, jeudis, vendredis.

ACTIVITÉS
RÉGULIÈRES :

Assurer le service du repas
- Mettre les couverts ;
- Participer au service des repas.

Entretenir les locaux et le matériel de restauration
- Laver et ranger la vaisselle et la cuisine ;
- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels ;
- Effectuer un nettoyage approfondi des locaux et des matériels à chaque vacances scolaires (frigos, four, réserve etc.).
- Réceptionner, décartonner et ranger les livraisons ;
- Contrôler la conformité des livraisons et effectuer un contrôle des températures ;
- Vérifier la cohérence des prix des produits.
- Tri sélectif

ACTIVITES PONCTUELLES :

Assurer la surveillance et la sécurité des enfants
- Surveiller les enfants dans la cours de récréation ;
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à l'élu responsable (au secrétariat de mairie en cas d'indisponibilité de l'élu) et aux enseignants ;
- Remplir une fiche d'évènement indésirable si besoin.