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Brevet Professionnel Arts de la Cuisine H/F - 16

Description du poste

- Concevoir des menus équilibrés et créatifs
- Gérer une brigade ou un poste en autonomie
- Superviser les cuissons, préparations et dressages
- Assurer les commandes, stocks et inventaires
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène

Compétences requises

  • Autonomie
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Chiffres clés de l'emploi à Angoulême

  • Taux de chomage : 16%
  • Population : 41603
  • Médiane niveau de vie : 19120€/an
  • Demandeurs d'emploi : 5780
  • Actifs : 19572
  • Nombres d'entreprises : 3317

Sources :


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