Second - Seconde de Cuisine Logé Saison été 2026 H/F - Le Flocon

Dans la belle station de vars au sein d'un restaurant, vous occuperez le poste de Second / seconde de cuisine (H/F)

Mission du poste :
- Vous devez être autonome en cuisine
- Vous gérez les stocks et les commandes

Conditions du poste:
- 42 heures par semaine
- Poste à pourvoir vers le 20 Juin jusqu'au 5 Septembre.
- Poste logé et nourri.

Experience: 2 Mois

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation de grills professionnels,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité