Responsable Hoteliere H/F - Ehpad Saint Gaultier

Un poste de Coordinateur/ Coordinatrice Hôtellerie suivi de terrain est à pourvoir sur L'EHPAD de Saint Gaultier

Description du Poste :
Sous l'autorité du le Responsable des services généraux, le coordinateur ou la coordinatrice hôtellerie assure la coordination opérationnelle et le suivi terrain des activités de bionettoyage, restauration et lingerie.
Le poste constitue un lien essentiel entre les équipes terrain, l'encadrement et les services supports.

Missions Principales :

- Organiser, coordonner et superviser les activités quotidiennes de bionettoyage, restauration et lingerie
- Assurer une présence terrain quotidienne afin d'accompagner les équipes et garantir la qualité des prestations
- Veiller au respect des plannings, des priorités et des organisations définies
- Appliquer et faire respecter les protocoles d'hygiène (bionettoyage, HACCP, circuit du linge)
- Contrôler la qualité des prestations et signaler les non-conformités
- Proposer et suivre des actions correctives
- Assurer le lien entre les équipes terrain, la Responsable hôtelière et les services généraux
- Transmettre les informations opérationnelles (absences, dysfonctionnements, besoins matériels)
- Participer au suivi du matériel, des produits, des consommables et des stocks
- Contribuer à l'amélioration continue des organisations et des circuits
Profil recherché :

- Expérience terrain indispensable en hôtellerie, bionettoyage, restauration collective ou EHPAD
- Une première expérience en coordination ou en tant que référent est appréciée
- Formation en hygiène, hôtellerie ou secteur médico-social souhaitée

Compétences attendues :
- Management d'équipe
- Connaissance des règles d'hygiène en milieu médico-social
- Maîtrise des principes du bionettoyage
- Notions en restauration collective et circuit du linge
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Réactivité et rigueur
- Capacités relationnelles, esprit d'équipe et leadership de proximité
- Discrétion et respect de la confidentialité

Qualités Professionnelles :
Respect, professionnalisme, sens des responsabilités, engagement au service des résidents.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.