Commis de Cuisine en EHPAD H/F - Fondation Cemavie
- CDD
- Fondation Cemavie
Les missions du poste
La Résidence Le Monastère, située à Azerables recrute :
Un commis de cuisine (F/H) en CDD à temps complet.
La Fondation Cémavie a été créée en 2006 puis reconnue d'utilité publique en novembre 2007. Notre but est de créer les meilleures conditions du « bien-vivre et bien vieillir » des personnes menacées ou fragilisées par des états de dépendance du fait du handicap ou du vieillissement. A ce jour, la Fondation Cémavie a en charge neuf Etablissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), 1 résidence autonomie, 2 structures d'habitats intermédiaires pour seniors ainsi qu'un service de Domiciles Accompagnés. Avec plus de 650 résidents et 400 salariés, nous attachons une grande importance à la relation de proximité avec les équipes.
Vos missions principales :
Sous l'autorité du chef de cuisine, vous :
- Préparez les entrées froides et les desserts,
- Assurez le dressage des assiettes,
- Débarrassez, ranger et nettoyer la cuisine conformément aux règles d'hygiène,
- Assurez le suivi HACCP à tous les stades de la production,
- Contrôlez et ranger les livraisons.
Votre Profil :
Nous recherchons des personnes autonomes, dynamiques, dotées d'un excellent relationnel.
Si votre savoir-faire est évidemment essentiel, votre savoir-être et votre personnalité comptent tout autant ! Nous recherchons des candidats qui s'inscrivent dans nos valeurs de Solidarité, Respect, Responsabilité.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.