Les missions du poste
Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires.
Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes d'intérim, CDD et CDI.
Pour pérenniser ses salariés Welljob propose des nombreux avantages tels que :
- une majoration de votre salaire brut de 10% (10% congés payés)
- un Compte Epargne Temps 6% brut, non bloqué
- un accès privé et dématérialisé pour vos documents
L'agence WELLJOB Angoulême recherche pour l'un de ses clients, situé sur le secteur de Villebois-Lavalette, un(e) Manager Boucherie (H/F)
Véritable responsable de votre rayon, vous assurez la gestion opérationnelle, commerciale et humaine de l'équipe afin de garantir la satisfaction des clients et l'atteinte des objectifs du magasin.
Vos missions
- Manager, accompagner et animer l'équipe boucherie.
- Organiser le travail et établir les plannings.
- Garantir la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Assurer la mise en valeur du rayon et veiller à son attractivité.
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, démarque).
- Développer les ventes grâce à un accueil et un conseil client de qualité.
Profil recherché
- Vous êtes titulaire d'une formation en boucherie ou justifiez d'une solide expérience sur un poste similaire.
- Vous possédez une première expérience réussie en management d'équipe.
- Vous maîtrisez les techniques de découpe, de préparation et de présentation des produits.
- Vous êtes organisé(e), autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent sens du commerce.
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité est une priorité.
Conditions
- Rémunération selon votre profil et votre expérience.
- Possibilité de mission longue.
- Horaires variables selon l'activité du magasin, avec travail possible le samedi.
Vous souhaitez rejoindre une enseigne dynamique et mettre à profit votre expertise en management et en boucherie ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature dès aujourd'hui.
Type de contrat : CDI
Durée : Durée indéterminée
Moyen de transport souhaité
Permis souhaité
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Gestion des commandes
- Rigueur et méthode
- Transformation des produits bouchers
- Management d'équipe
- HACCP
- Normes d'hygiène