Les missions du poste


Dans le cadre du développement d'un château de charme proposant 9 chambres et accueillant une clientèle haut de gamme (tourisme, séminaires, événements privés), nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'établissement capable de piloter l'activité au quotidien avec une forte présence sur le terrain.À la tête d'une équipe d'environ 15 collaborateurs, vous êtes garant(e) de l'excellence de l'expérience client, de la performance économique et du management des équipes.Vos missionsAssurer la direction opérationnelle de l'établissement.Manager, recruter, former et accompagner une équipe d'environ 15 collaborateurs.Garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction des clients.Superviser les services hébergement, restauration, réception, housekeeping et maintenance.Développer le chiffre d'affaires (hébergement, restauration, événements, mariages, séminaires).Élaborer et suivre les budgets ainsi que les indicateurs de performance.Assurer le suivi administratif, financier et réglementaire de l'établissement.Développer les partenariats locaux et promouvoir le château.Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.Être présent(e) sur le terrain et intervenir en soutien des équipes lorsque nécessaire.Profil recherchéExpérience confirmée de 5 ans minimum en direction d'hôtel, de château ou d'établissement haut de gamme.Excellent manager, capable de fédérer les équipes.Sens du service client et forte culture de l'excellence.Solides compétences en gestion financière et commerciale.Maîtrise des outils hôteliers (PMS, Channel Manager, Yield Management).Français et anglais courants ; une troisième langue est un atout.Autonomie, leadership, sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.ConditionsCDI - Statut Cadre.Rémunération selon profil et expérience.Possibilité de logement de fonction selon les besoins.Primes sur objectifs.Cadre de travail exceptionnel au sein d'un château de caractère.Nous recherchons avant tout un(e) véritable entrepreneur(se) de terrain, capable de faire rayonner l'établissement, de développer son activité et de garantir une expérience client haut

Compétences requises

  • Service client
  • Anglais
  • Autonomie
  • Qualité fédératrice
  • Gestion des ressources financières
  • Français
  • Revenue management
  • Management d'équipe
  • Normes d'hygiène
  • PMS
  • Sens de l’organisation
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